Bagueri superior merlot

25.00 
Na zalogi
+

Začinjen, a svilnat in večplasten: od gozdnih sadežev do bogate temne čokolade.

Mehak, prijetne note zrelega jagodičja in slive, nato značilen priokus črne čokolade. Močna struktura s prijetno svežino. Prijetno dolg in topel odhod.


Videz: temne žametno rubinaste barve.

Aroma: poudarjena, po črnem ribezu, slivovi marmeladi, kakavu, čokoladi in meti.

Okus: mehak, prijetne note zrelega jagodičja in slive, nato značilen priokus črne čokolade. Močna struktura s prijetno svežino. Prijetno dolg in topel odhod.


K hrani: divjačina, rdeče meso v vseh oblikah (pečeno, na žaru ali suho), zrel, rahlo pikanten ovčji sir, temna čokolada.

Temperatura serviranja: 16-18 °C.

Potencial staranja: do 10 let.


Poreklo:
Vinorodni okoliš:Brda
Lega vinogradov: JZ, JV
Oblika vinogradov: terase
Nadmorska višina: 80 – 350 m
Vzgojna oblika: enojni Guyot
Gostota sajenja: 5,000 trsov/ha
Starost vinogradov: 10 – 25 let
Tip zemlje: glina
Podnebje: submediteransko, mešanje toplega morskega zraka in hladnih alpskih vetrov
Grozdje
Sorta: 100 % Merlot
Trgatev: izključno ročna
Vinifikacija: 10 – 15 dni at T= 25 – 28˚C
Fermentacija: 100% v francoskih in ameriških barrique sodčkih
Zorenje: 100 % v francoskih in ameriških barrique sodčkih, 24 mesecev »sur lie«

Mlečno kislinska fermentacija: popolna


Letnik vina: 2015
Alkohol: 14,5 % vol
Skupne kisline: 4,88 g/l
pH: 3,60

Ostanek sladkorja: 3,0 g/l


Steklenica: 0,75 L

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

Podobni produkti